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Jun 17, 2023

Esto es lo que debe hacer si sus comestibles de cannabis se derriten

Los comestibles son una forma muy popular de consumir cannabis, especialmente en estados legales, pero a medida que llega el verano, es fácil tener problemas. Si accidentalmente dejas tus comestibles en un auto caliente o incluso

Los comestibles son una forma muy popular de consumir cannabis, especialmente en estados legales, pero a medida que llega el verano, es fácil tener problemas. Si accidentalmente dejas tus comestibles en un auto caliente o incluso bajo la luz solar directa afuera, es posible que al regresar los encuentres fusionados en algún frankengummy impío.

Aunque es probable que su consumo sea seguro, todavía hay algunas cuestiones importantes a considerar antes de cortar un trozo y comerlo. Originalmente, la dosis del comestible habría sido consistente y bien controlada, pero ¿puedes estar tan seguro ahora? ¿Se degradará el THC? ¿Y cómo evitar problemas en el futuro? Esto es lo que necesita saber.

TL;DR

Los comestibles de chocolate comienzan a derretirse a 104 °F / 40 °C y las gomitas comenzarán a derretirse a 90 °F / 32 °C, dependiendo de los ingredientes. Un automóvil caliente puede alcanzar fácilmente temperaturas comestibles en 15 minutos.

Si bien existen muchas formas diferentes de comestibles, los tipos más comunes que podrían derretirse son las gomitas y el chocolate. En realidad, ambos tienen una temperatura de fusión similar: 90 °F / 32 °C para las gomitas y 104 °F / 40 °C para el chocolate. Alrededor de esta temperatura, comenzarás a ver cómo se derriten y, si se exponen a temperaturas más altas, el proceso se acelerará.

Aunque las diferentes gomitas tienen diferentes temperaturas de fusión (según los ingredientes), este valor proviene de Camino Gummy y al menos puede usarse como una guía aproximada. Sin embargo, esto varía bastante.

Hablamos con Dave Baugh, cofundador de R&R CBD, quien comentó que “utilizamos una pectina de fruta especial que ha sido probada con calor a más de 160 grados como punto de fusión, por lo que fuera de un buzón negro bajo el sol directo en Arizona en julio , rara vez tenemos problemas de derretimiento”.

De manera similar, el valor del chocolate depende de la cantidad de cacao que contiene, pero más allá de los 100 °F, probablemente tendrás problemas a menos que tu chocolate tenga más del 85 % de sólidos de cacao. Incluso en ese caso, sólo se necesitan 15 °F adicionales para comenzar a derretirse.

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Pero, ¿cómo se comparan estas temperaturas con las del interior de un coche en verano? Según el Servicio Meteorológico Nacional, incluso a 73 °F, solo se necesitan 25 minutos para que el interior de un automóvil alcance los 100 °F. Esto significa que si dejas gomitas o chocolates en un auto por más de 15 minutos en un día caluroso, probablemente volverás a tener una frankengummy derretida.

Es poco probable que el contenido general de THC del paquete se vea notablemente afectado al derretirse, a menos que los dejes a altas temperaturas durante varios días.

En primer lugar, los puntos de ebullición del THC y el CBD están muy por encima de la temperatura que sería posible generar fuera del horno. Según un artículo de John McPartland y Ethan Russo, el punto de ebullición del THC es de 315 °F / 157 °C y el del CBD es de alrededor de 338 °F / 170 °C. Así que literalmente tendrías que cocinarlos para que pierdan THC o CBD de esta manera.

Sin embargo, la degradación del THC a CBN es una posibilidad. La buena noticia es que en este estudio, el cannabis almacenado a temperatura ambiente (68 a 72 °F/20 a 22 °C) solo perdió alrededor del 16,6% de su THC original durante el primer año. Otro estudio calentó THC durante un período de 29 minutos, pero descubrió que a una temperatura enorme de 248 °F / 120 °C, aún quedaba el 97,2% del THC.

Esta evidencia muestra que puedes tener algunos problemas con la degradación si dejas un comestible en tu auto durante varias semanas o incluso meses, pero aun así no se habría perdido mucho THC. Además, en ese caso no sería prudente comerlo por razones más importantes que sólo el contenido de THC. Se pueden formar moho, bacterias y otras toxinas peligrosas en cualquier contenido orgánico que quede.

Entonces, en última instancia, no habrás perdido nada aparte de la forma de los comestibles cuando los compraste (aparte de situaciones extremas), pero si varias gomitas o chocolates se han derretido juntos, es probable que tengas problemas para obtener una dosis constante. por eso.

En términos de seguridad alimentaria, es probable que siga siendo totalmente seguro comer gomitas, chocolates o cualquier otra cosa recién derretida.

Le preguntamos a Dave Baugh si las gomitas que se habían derretido juntas seguirían siendo seguras para comer, y estuvo de acuerdo en que la dosificación es una preocupación mayor que la seguridad alimentaria a corto plazo:

“Siempre que las gomitas todavía estén selladas herméticamente, sí, deberían ser seguras para comer si están dentro de la fecha de caducidad y si se derriten en un período corto de tiempo. La preocupación principalmente gira en torno a la dosificación: si las gomitas se derriten en un punto en el que no se puede distinguir una gomita de otra, es posible que tenga dificultades para administrar la dosis adecuada”.

Por supuesto, es mejor ponerlos en el refrigerador o dejar que se vuelvan a solidificar antes de comerlos, pero eso es más por conveniencia que por seguridad. Nuevamente, a menos que los hayas dejado en un lugar cálido durante mucho tiempo, serán tan seguros para comer como lo eran originalmente.

Es poco probable que puedas obtener una dosis constante si las gomitas se han derretido hasta el punto de que no puedes distinguir unas de otras. Si aún quieres comerlos, es mejor tomar una cantidad menor que el promedio para asegurarte de no consumir demasiado THC.

Dave Baugh se mostró escéptico al respecto: "Yo diría que tengas mucho cuidado al hacer esto, o que no lo hagas del todo, porque podría llevarte a una experiencia muy negativa si tomas demasiado (especialmente con psicoactivos)".

El gran problema con la dosificación en esta situación es que, si bien cada gomita o trozo de chocolate individual tiene una cantidad precisa de THC y/o CBD, cuando varias dosis se han derretido juntas, lo único de lo que (posiblemente) puedes estar seguro es de la cantidad total. cantidad en el desastre derretido. Es tentador pensar que si tomas un trozo del tamaño de una “gomita” del resto, obtendrás aproximadamente la cantidad correcta, pero eso es arriesgado.

"Un usuario podría absolutamente realizar esta acción para seguir usando la gomita; simplemente puede ser difícil dosificarlo realmente". Dave dice: "Yo lo he hecho personalmente, pero por lo general me quedo con el lado 'pequeño' para asegurarme de no tomar demasiado, especialmente si se trata de una gomita psicoactiva D9, por ejemplo".

Realmente, el consejo más sensato sería simplemente no comer los comestibles derretidos y buscar más. Sin embargo, si eres como yo (y como Dave y muchos otros), probablemente querrás intentar obtener el valor de tu dinero con lo que has comprado. En ese caso, usted procede bajo su propio riesgo.

En el caso más simple en el que dos gomitas se han fusionado, probablemente puedas dividirlas en dos y obtener una dosis razonable. Pero tan pronto como agregas más gomitas o trozos de chocolate a la mezcla, es cada vez más probable que la dosis se distribuya de manera desigual. Esto se debe a que el destilado de THC utilizado en el producto original también se ha derretido y puede concentrarse en ciertos puntos dependiendo de la temperatura, la radiación ultravioleta y la fuerza de gravedad aplicada.

Esto significa que incluso si tienes mucho cuidado, existe la posibilidad de que el primer bocado que tomes tenga toneladas de THC y termines en una mala situación.

Dicho esto, en la mayoría de los casos, si sigues el consejo de Dave y comienzas con una porción pequeña (idealmente un poco más pequeña que la cantidad promedio, por si acaso) y esperas unas horas antes de volver a tomar la dosis, estarás bien. Los comestibles pueden tardar un poco en surtir efecto y no querrás cometer el clásico error de tomar más solo para que la pieza original surta efecto unos minutos más tarde.

Si bien es mejor tirar los comestibles ya derretidos, puedes seguir algunos pasos sencillos para asegurarte de no tener los mismos problemas la próxima vez que los compres.

Dave Baugh nos explicó los puntos clave:

“Aconsejamos a nuestros clientes de Summit y R&R que los mantengan en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar, como un armario, un cajón, la encimera de la cocina o una mesa de noche. Lo más importante es que deben mantenerse alejados de la luz solar directa, ya que los rayos ultravioleta pueden degradar no solo los cannabinoides sino también otros ingredientes de la gomita que pueden cambiar el sabor y la eficacia. Lo mismo ocurre con la alta humedad: la humedad puede afectar dramáticamente un frasco de gomitas que se deja abierto con el tiempo, al igual que si los dejaras abiertos en un área seca, eso los secaría significativamente y haría que las gomitas quedaran demasiado firmes”.

Teniendo esto en cuenta, aquí tienes algunos consejos sencillos para mantener tus comestibles seguros:

Por lo tanto, es muy poco probable que los comestibles sobrecalentados le causen problemas graves, pero si decide comer un trozo de todos modos, debe tener mucho cuidado con la dosificación. El mejor consejo es conseguir un poco más, pero si vas a correr un riesgo, empieza poco a poco y ve despacio. Y para evitar problemas en el futuro, mantenga sus comestibles en un lugar fresco y piense un poco en su almacenamiento si los va a conservar durante mucho tiempo.

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